Die Limetten auspressen und den Saft mit den Eigelben in einer Schüssel über Wasserdampf cremig aufschlagen. Das Vanillemark mit der Kondensmilch einrühren.In eine Glasschüssel füllen, mit Pistazien bestreuen und gut gekühlt servieren.Tipp: Lecker mit frischen Erdbeeren.
Limettencreme