Verwenden Sie Blüten je nach Saison: zum Beispiel Kapuzinerkresse, Borretschblüten, Veilchen, Vergissmeinnicht, Rosen, Ringelblumen, Speisechrysanthemen, Zitronen- und Orangentagetes, Gänseblümchen, Salbeiblüten, Natternkopf, Schnittlauchblüten.

Das Dressing zubereiten und über den nach Lust und Laune komponierten Salat geben.