(6 Portionen)

Alle Zutaten im Mixer vermischen. Wer keinen Mixer hat, schneidet die Basilikumblätter sehr fein. Dann in eine entsprechende Form geben und 6-8 Stunden, besser über Nacht, im Gefrierschrank kaltstellen.
Eine sehr fruchtige Erfrischung an heißen Tagen oder als Neutralisierer zwischen zwei Gängen während eines Menüs.